Aus: Ärzteblatt.de, 20. März 2023
Mediterrane Kost schützt – vor allem Frauen!
Kardiovaskuläre Erkrankungen sind weltweit für mehr als ein Drittel aller Todesfälle bei Frauen verantwortlich. Für deren Entstehung ist zu einem nicht geringen Teil die Ernährung verantwortlich. Aber die meisten relevanten Studien zu diesem Thema schließen nur relativ wenig Frauen ein und die Ergebnisse würden nicht nach dem Geschlecht stratifiziert dargestellt, so Forschende von der University of Sydney in Westmead, Australien. Ihre – gepoolte - Analyse zeigt: Frauen, deren Ernährung stark mit einer mediterranen Ernährung übereinstimmte, hatten ein um 24 % niedrigeres Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen und ein um 23 % niedrigeres Risiko, aufgrund irgendeiner Ursache zu sterben. Starke inverse Beziehung. Auch das Risiko für koronare Herzkrankheit (KHK) war um 25 % niedriger. Weil es an Erklärungen für den geschlechtsspezifischen Effekt der mediterranen Ernährung auf kardiovaskuläre Erkrankungen und Tod fehle, fordern die Wissenschaftler/innen mehr geschlechtsspezifische Forschung.
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